Скільки калорій у тунці

Оновлено: 31 жовтня 2026

Консервований тунець у власному соку без рідини має 86 ккал на 100 г: 19,4 г білка й близько 1 г жиру. В олії — 198 ккал, свіжий жовтоперий — 109. Банка тунця у власному соку — один із найпростіших способів отримати багато білка за мало калорій.

Тунець · на 100 г · консервований у власному соку, без рідини

86 ккал

Білки: 19,4 г
Жири: 1 г
Вуглеводи: 0 г

Калорійність на штуку й порцію

Порція	Вага	ккал	Б / Ж / В, г
1 банка (без рідини)	165 г	142	32,1 / 1,6 / 0
пів банки	82,5 г	71	16 / 0,8 / 0
100 г	100 г	86	19,4 / 1 / 0

У власному соку, в олії, свіжий

На 100 г	ккал	Б / Ж / В, г
консервований у власному соку, без рідини	86	19,4 / 1 / 0
консервований в олії	198	29,1 / 8,2 / 0
свіжий жовтоперий	109	24,4 / 0,5 / 0

Банка й половина

Американська банка тунця після зливання рідини дає 165 г риби і 142 ккал. Половина такої банки — 71 ккал. Стандартна порція USDA на 85 г — 73 ккал.

На наших банках часто пишуть масу нетто разом із соком, а скільки там самої риби — окремо або взагалі не вказано. Найточніше злити рідину й зважити рибу. Сік із банки калорій майже не має, тому його зважувати не потрібно.

У власному соку чи в олії

Тунець в олії навіть після зливання має 198 ккал і 8,2 г жиру на 100 г — частина олії лишається в рибі. Банка в олії за USDA важить 171 г без рідини і дає 339 ккал проти 142 у власному соку.

Якщо олію з банки не зливати, а заправити нею салат, калорій буде ще більше. Тому для салатів зручніше брати тунець у власному соку й додавати олію окремо, ложкою, яку легко порахувати.

Свіжий тунець

Свіжий жовтоперий тунець має 109 ккал і 24,4 г білка на 100 г сирого філе, жиру — пів грама. Його зазвичай швидко обсмажують, лишаючи середину рожевою, і основні додаткові калорії тут від олії та соусу.

На банках трапляється й білий тунець, альбакор. Він трохи жирніший за світлий, тож число з цієї сторінки для нього буде дещо заниженим. Шматочками, пластівцями чи цілим філе — на калорійність спосіб нарізки не впливає, лише на вигляд і на те, як зручно класти рибу в салат.

Салати й бутерброди з тунцем

Тунець рідко їдять сам. Салат з тунцем, яйцем і майонезом чи бутерброд з ним — це вже інша калорійність, і майонез тут легко переважує рибу. Тунець з овочами, яйцем і ложкою олії лишається відносно легкою стравою. Варене яйце на 100 г має 155 ккал — це варто врахувати, якщо кладете два-три.

Порівняння зі схожими продуктами

На 100 г	ккал	Б / Ж / В, г
Тунець	86	19,4 / 1 / 0
Лосось	208	20,4 / 13,4 / 0
Скумбрія	205	18,6 / 13,9 / 0
Варене яйце	155	12,6 / 10,6 / 1,1

Схожі продукти

Скільки з цього вписується у ваш день, покаже калькулятор: розрахувати норму калорій на день або дефіцит калорій для схуднення.

Не хочеться рахувати вручну?

Сфотографуйте тарілку — Mami Fit оцінить вагу кожного продукту й порахує калорії та БЖВ. Перші 2 скани безкоштовні.

Порахувати калорії по фото

Часті питання

Скільки калорій у 100 г тунця?

86 ккал у консервованому тунці у власному соку без рідини; у свіжому — 109 ккал.

Скільки калорій у банці тунця?

Банка на 165 г риби без рідини — 142 ккал у власному соку. Зважте свою банку після зливання соку.

Скільки калорій у тунці в олії?

198 ккал на 100 г без рідини; жирів 8,2 г. Якщо олію не зливати, буде більше.

Скільки білка в тунці?

19,4 г на 100 г у власному соку й 29,1 г в олії, вага без рідини.

Яке БЖВ тунця у власному соку?

19,4 г білків, 1 г жирів і 0 г вуглеводів на 100 г без рідини.

Джерело даних

Калорійність і БЖВ на 100 г — з бази USDA FoodData Central (Міністерство сільського господарства США), датасет SR Legacy, запис «Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)», fdcId 173709; для інших станів — fdcId 173708, fdcId 175159. Вага штуки й порції — з того самого запису, якщо не позначено «типова вага». Калорійність на порцію рахуємо пропорційно вазі й округлюємо до цілого. Звірено 31 жовтня 2026.