Скільки калорій у манці
Оновлено:
Столова ложка сухої манки (10 г) — 36 ккал, а 100 г крупи — 360 ккал. Манна каша на воді має лише 55 ккал на 100 г, бо в ній переважно вода. Тому для манки найважливіше знати, що саме ви зважуєте: суху крупу чи вже готову кашу.
Манка · на 100 г · суха крупа
360 ккал
- Білки
- 12,7 г
- Жири
- 1,1 г
- Вуглеводи
- 72,8 г
Клітковина 3,9 г
Калорійність на штуку й порцію
| Порція | Вага | ккал | Б / Ж / В, г |
|---|---|---|---|
| 1 ст. л. типова вага | 10 г | 36 | 1,3 / 0,1 / 7,3 |
| склянка | 167 г | 601 | 21,2 / 1,8 / 121,6 |
| 100 г | 100 г | 360 | 12,7 / 1,1 / 72,8 |
Суха крупа й каша на воді
| На 100 г | ккал | Б / Ж / В, г |
|---|---|---|
| суха крупа | 360 | 12,7 / 1,1 / 72,8 |
| каша на воді | 55 | 1,8 / 0,3 / 10,9 |
Ложка, склянка, 100 г
Склянка сухої манки за USDA важить 167 г і містить 601 ккал. Манка дрібна й сипка, тож ложку легко набрати з гіркою, — і тоді вона важить більше за 10 г. Для точного підрахунку крупу краще зважити.
У 100 г сухої манки 12,7 г білка, 72,8 г вуглеводів і 3,9 г клітковини, жиру — 1,1 г. Це пшенична крупа, тож за складом вона близька до борошна.
Каша на воді
Пшенична каша на воді має 55 ккал, 1,8 г білка й 10,9 г вуглеводів на 100 г. Вона така легка, бо крупи в ній мало — решта вода. Густа каша, у яку поклали більше крупи, буде калорійнішою на ту саму вагу.
Тому найнадійніше рахувати не кашу, а суху манку, яку ви всипали в каструлю: дві ложки — 72 ккал, і стільки ж калорій буде в усій каші на воді, скільки б вона не важила.
Манна каша на молоці
В Україні манку частіше варять на молоці. Порахувати таку кашу просто: суха манка плюс молоко за вагою. Дві ложки манки (72 ккал) на склянку незбираного молока (157 ккал) — це близько 229 ккал без цукру й масла.
Цукор, масло, варення чи мед додавайте окремо — у солодкій каші з маслом вони легко дають не менше, ніж сама крупа. Молоко меншої жирності зробить кашу легшою: склянка молока 1% замість незбираного — це вже 108 ккал.
Манка у випічці й сирниках
Манку додають у сирники, запіканки, манники й котлети як загусник. Там вона рахується за сухою вагою, як інгредієнт рецепта: столова ложка — ті самі 36 ккал, незалежно від того, скільки рідини вона потім вбере.
Манник — пиріг на кефірі з манкою, цукром і яйцями — рахуйте за всіма інгредієнтами разом і діліть на вагу готового пирога. Манка там лише одна з частин, а цукор і масло дають не менше.
Порівняння зі схожими продуктами
| На 100 г | ккал | Б / Ж / В, г |
|---|---|---|
| Манка | 360 | 12,7 / 1,1 / 72,8 |
| Вівсянка | 71 | 2,5 / 1,5 / 12 |
| Гречка | 92 | 3,4 / 0,6 / 19,9 |
| Рисова каша на молоці | 130 | 4,1 / 3,3 / 20,8 |
Схожі продукти
- Скільки калорій у чорному хлібі
- Скільки калорій у білому хлібі
- Скільки калорій у булгурі
- Скільки калорій у сочевиці
Скільки з цього вписується у ваш день, покаже калькулятор: розрахувати норму калорій на день або дефіцит калорій для схуднення.
Не хочеться рахувати вручну?
Сфотографуйте тарілку — Mami Fit оцінить вагу кожного продукту й порахує калорії та БЖВ. Перші 2 скани безкоштовні.
Порахувати калорії по фотоЧасті питання
Скільки калорій у 100 г манки?
360 ккал у сухій манній крупі: білків 12,7 г, жирів 1,1 г, вуглеводів 72,8 г.
Скільки калорій у манній каші на воді?
Близько 55 ккал на 100 г, якщо каша середньої густини; густіша — калорійніша.
Скільки калорій у столовій ложці манки?
Близько 36 ккал у ложці сухої крупи на 10 г.
Скільки калорій у манній каші на молоці?
Порахуйте манку й молоко окремо: дві ложки манки (72 ккал) на склянку незбираного молока (157 ккал) — близько 229 ккал без цукру й масла.
Скільки калорій у склянці манки?
Склянка сухої манки на 167 г — близько 601 ккал.
Джерело даних
Калорійність і БЖВ на 100 г — з бази USDA FoodData Central (Міністерство сільського господарства США), датасет SR Legacy, запис «Semolina, enriched», fdcId 169715; для інших станів — fdcId 171659. Вага штуки й порції — з того самого запису, якщо не позначено «типова вага». Калорійність на порцію рахуємо пропорційно вазі й округлюємо до цілого. Звірено 31 жовтня 2026.