Авторизуйся та спробуй безкоштовно

Скільки калорій у йогурті

Оновлено:

Стаканчик натурального йогурту з незбираного молока (125 г) — 76 ккал, на 100 г — 61 ккал. Це йогурт без цукру й наповнювачів, тому калорійність майже така сама, як у молока тієї ж жирності. Грецький, проціджений йогурт густіший і калорійніший, зате має помітно більше білка.

Йогурт · на 100 г · натуральний, з незбираного молока

61 ккал

Білки
3,5 г
Жири
3,3 г
Вуглеводи
4,7 г

цукри 4,7 г

Калорійність на штуку й порцію

ПорціяВагаккалБ / Ж / В, г
стаканчик 125 г типова вага125 г764,3 / 4,1 / 5,8
стаканчик 170 г 170 г1045,9 / 5,5 / 7,9
склянка 245 г1498,5 / 8 / 11,4

Звичайний і грецький, жирний і нежирний

На 100 гккалБ / Ж / В, г
натуральний, з незбираного молока613,5 / 3,3 / 4,7
нежирний635,3 / 1,6 / 7
грецький, з незбираного молока979 / 5 / 4
грецький нежирний5910,2 / 0,4 / 3,6

Стаканчик чи склянка

В Україні натуральний йогурт часто продають у стаканчиках на 125 г, а американський стандарт — 170 г, це 104 ккал. Склянка йогурту (245 г) дає 149 ккал і 8,5 г білка. Якщо йогурт у великому відерці, найпростіше накладати його ложкою на ваги.

У 100 г натурального йогурту з незбираного молока 3,5 г білка, 3,3 г жиру й 4,7 г вуглеводів — це лактоза, яка лишилася після заквашування.

Грецький йогурт: густіший і білковіший

Грецький йогурт проціджують, прибираючи частину сироватки, тож на ту саму вагу припадає більше білка. Грецький з незбираного молока має 97 ккал і 9 г білка на 100 г, стаканчик на 170 г — 165 ккал. Нежирний грецький — лише 59 ккал і 10,2 г білка на 100 г.

Через густину грецький йогурт часто кладуть замість сметани чи майонезу в соуси й заправки. Порівняйте самі: нежирний грецький має 59 ккал на 100 г, сметана — 198, майонез — 680.

Чому нежирний не завжди легший

Звичайний нежирний йогурт має 63 ккал на 100 г — навіть трохи більше, ніж жирний. Жиру в ньому 1,6 г, зате вуглеводів 7 г і білка 5,3 г: такий йогурт зазвичай роблять із додаванням сухого молока, щоб він був густим. Тож напис «нежирний» сам по собі ще не означає меншої калорійності.

Порівнюйте за етикеткою ккал на 100 г, а не за відсотком жиру. Особливо це стосується йогуртів із наповнювачами: у фруктових і питних найчастіше є цукор.

З чим їдять йогурт

Натуральний йогурт — основа для сніданку, але добавки змінюють цифру більше, ніж сам йогурт. Ложка меду, жменя граноли чи горіхів, банан — кожен із цих продуктів рахуйте окремо за вагою. Ягоди додають небагато, а от гранола й мед — помітно.

Йогурт удома з закваски рахуйте за молоком, з якого його зробили: калорій під час сквашування майже не змінюється. Якщо проціджуєте домашній йогурт до грецького, на 100 г їх стає більше, бо частина сироватки стікає.

Порівняння зі схожими продуктами

На 100 гккалБ / Ж / В, г
Йогурт613,5 / 3,3 / 4,7
Кефір433,8 / 1 / 4,8
Сметана1982,4 / 19,4 / 4,6
Молоко613,2 / 3,3 / 4,8

Схожі продукти

Скільки з цього вписується у ваш день, покаже калькулятор: розрахувати норму калорій на день або дефіцит калорій для схуднення.

Не хочеться рахувати вручну?

Сфотографуйте тарілку — Mami Fit оцінить вагу кожного продукту й порахує калорії та БЖВ. Перші 2 скани безкоштовні.

Порахувати калорії по фото

Часті питання

Скільки калорій у 100 г натурального йогурту?

61 ккал у йогурті з незбираного молока: білків 3,5 г, жирів 3,3 г, вуглеводів 4,7 г.

Скільки калорій у грецькому йогурті?

97 ккал на 100 г у грецькому з незбираного молока і 59 ккал — у нежирному грецькому.

Скільки калорій у стаканчику йогурту?

Стаканчик натурального йогурту на 125 г — 76 ккал, на 170 г — 104 ккал.

БЖВ грецького йогурту

У нежирному грецькому на 100 г 10,2 г білків, 0,4 г жирів і 3,6 г вуглеводів; у жирному — 9 г, 5 г і 4 г.

Скільки калорій у нежирному йогурті?

63 ккал на 100 г у звичайному нежирному — майже як у жирному, бо вуглеводів і білка в ньому більше.

Джерело даних

Калорійність і БЖВ на 100 г — з бази USDA FoodData Central (Міністерство сільського господарства США), датасет SR Legacy, запис «Yogurt, plain, whole milk», fdcId 171284; для інших станів — fdcId 170886, fdcId 171304, fdcId 170894. Вага штуки й порції — з того самого запису, якщо не позначено «типова вага». Калорійність на порцію рахуємо пропорційно вазі й округлюємо до цілого. Звірено 31 жовтня 2026.