Скільки калорій у піці

Оновлено: 29 жовтня 2026

Шматок сирної піци з піцерії — від 229 до 317 ккал, залежно від того, ріжуть середню чи велику піцу. На 100 г це 266 ккал, і ця цифра майже не залежить від тіста: тонке воно чи пишне, змінюється вага шматка, а не калорійність грама. Тому рахувати піцу найпростіше шматками, знаючи їхній розмір.

Піца · на 100 г · сирна, з піцерії

266 ккал

Білки: 11,4 г
Жири: 9,7 г
Вуглеводи: 33,3 г

Клітковина 2,3 г · цукри 3,6 г

Рецепт USDA (США): сирна піца мережевої піцерії. У вашій піцерії може бути більше сиру чи олії, а тісто — тонше чи товще.

Калорійність на штуку й порцію

Порція	Вага	ккал	Б / Ж / В, г
шматок середньої піци (1/8)	86 г	229	9,8 / 8,3 / 28,7
шматок великої піци (1/8)	119 г	317	13,6 / 11,5 / 39,7
середня піца, 28–30 см	691 г	1838	78,7 / 67 / 230,3
велика піца, 33–38 см	954 г	2538	108,7 / 92,4 / 318

Сирна, пепероні, з м'ясом

На 100 г	ккал	Б / Ж / В, г
сирна, з піцерії	266	11,4 / 9,7 / 33,3
з пепероні	282	11,7 / 11,9 / 32
з м'ясом і овочами	241	11,6 / 9,9 / 26,6

Шматок і ціла піца

Середня піца діаметром 28–30 см важить близько 691 г і дає 1838 ккал. Її зазвичай ріжуть на вісім частин, тож шматок — 86 г і 229 ккал. Велика піца на 33–38 см важить 954 г: це 2538 ккал на всю піцу і 317 ккал на шматок.

Два шматки середньої піци на обід — це 458 ккал. Чотири шматки, тобто пів піци на одного, — вже 915 ккал, майже половина денної норми. Найчастіше саме тут і криється помилка: піцу їдять не шматками, а «скільки влізе».

Маргарита, пепероні, з м'ясом

Запис USDA, на якому стоїть ця сторінка, — сирна піца з мережевої піцерії, найближча до маргарити. Піца з пепероні калорійніша: 282 ккал на 100 г, бо ковбаска додає жиру — 11,9 г проти 9,7 г у сирній. Шматок середньої піци з пепероні важить 88 г і дає 248 ккал.

Піца з м'ясом і овочами за даними USDA, навпаки, легша — 241 ккал на 100 г. Перець і цибуля займають місце сиру й тіста, тож у кожному грамі менше вуглеводів. Чотири сири, карбонара чи піца з вершковим соусом в окремих записах USDA не описані; за складом вони ближчі до пепероні, ніж до маргарити.

Домашня піца й заморожена

Удома піцу роблять дуже по-різному, і числа з піцерії тут — лише орієнтир. Якщо тісто тонке, а сиру мало, калорійність шматка нижча; якщо на деко пішла пачка моцарели й щедро олії, вона вища. Порахувати свою піцу точно можна за рецептом: скласти калорії борошна, сиру, олії й начинки та поділити на кількість шматків.

Заморожену піцу найпростіше рахувати за етикеткою: там калорійність на 100 г і вага всієї піци. Помножте одне на друге й поділіть на число шматків, які ви з неї ріжете.

Як вписати піцу в день

Піца ситна, але калорійна, тож краще одразу визначити свою порцію — два шматки — і доповнити її салатом, а не третім шматком. Соуси до бортиків теж рахуються: часниковий чи сирний соус додає помітно більше, ніж здається з маленької баночки.

Якщо піцу їдять компанією і порахувати шматки важко, допоможе фото тарілки: Mami Fit оцінить вагу й склад кожного шматка.

Порівняння зі схожими стравами

На 100 г	ккал	Б / Ж / В, г
Піца	266	11,4 / 9,7 / 33,3
Бургер	288	17,5 / 14,4 / 20,7
Лазанья	206	13,6 / 10,9 / 13,1
Хот-дог	296	10,9 / 17,4 / 23,7

Не хочеться рахувати вручну?

Сфотографуйте тарілку — Mami Fit оцінить вагу кожного продукту й порахує калорії та БЖВ. Перші 2 скани безкоштовні.

Порахувати калорії по фото

Часті питання

Скільки калорій в одному шматку піци?

Шматок середньої сирної піци (86 г) — близько 229 ккал, шматок великої (119 г) — 317 ккал.

Скільки калорій у піці 30 см?

Середня піца діаметром 28–30 см важить близько 691 г і дає 1838 ккал, якщо вона сирна. Середня піца з пепероні важить 707 г і дає 1994 ккал.

Скільки калорій у піці пепероні?

282 ккал на 100 г і 248 ккал у шматку середньої піци (88 г). Вона жирніша за сирну через ковбаску.

Скільки калорій у піці маргарита?

Окремого запису для маргарити в USDA немає; найближча — сирна піца з піцерії, 266 ккал на 100 г.

Скільки калорій у 100 г піци?

266 ккал у сирній піці з піцерії: білків 11,4 г, жирів 9,7 г, вуглеводів 33,3 г.

Джерело даних

Калорійність і БЖВ на 100 г — з бази USDA FoodData Central (Міністерство сільського господарства США), датасет Survey (FNDDS), запис «Pizza, cheese, from restaurant or fast food, NS as to type of crust», fdcId 2708614; для інших станів — fdcId 2708638, fdcId 2708663. Survey (FNDDS) — база готових страв і напоїв, які їдять у США: склад кожної розраховано за типовим американським рецептом, тому домашня чи ресторанна страва в Україні може відрізнятися. Вага штуки й порції — з того самого запису, якщо не позначено «типова вага». Калорійність на порцію рахуємо пропорційно вазі й округлюємо до цілого. Звірено 29 жовтня 2026.